Ludwik Pasteur

Article

January 30, 2023

Louis Pasteur (po francusku: [lwi pastœʁ]; 27 grudnia 1822 – 28 września 1895) był francuskim chemikiem i mikrobiologiem znanym z odkryć zasad szczepienia, fermentacji mikrobiologicznej i pasteryzacji. Jego badania w dziedzinie chemii doprowadziły do ​​niezwykłych przełomów w zrozumieniu przyczyn i profilaktyki chorób, które położyły podwaliny pod higienę, zdrowie publiczne i znaczną część współczesnej medycyny. Jego prace przypisuje się uratowaniu milionów istnień ludzkich dzięki opracowaniu szczepionek przeciwko wściekliźnie i wąglikowi. Uważany jest za jednego z twórców nowoczesnej bakteriologii i został uhonorowany tytułem „ojca bakteriologii” i „ojca mikrobiologii” (razem z Robertem Kochem, a ten drugi epitet przypisywany jest także Antoniemu van Leeuwenhoek).Pasteur był odpowiedzialny za obalenie doktryny spontanicznej generacji. Pod auspicjami Francuskiej Akademii Nauk jego eksperyment wykazał, że w wysterylizowanych i zamkniętych butelkach nic się nie rozwinęło; i odwrotnie, w wysterylizowanych, ale otwartych kolbach mogą rozwijać się mikroorganizmy. Za ten eksperyment akademia przyznała mu w 1862 r. nagrodę Alhamberta w wysokości 2500 franków. Pasteur uważany jest również za jednego z ojców zarazkowej teorii chorób, która w tamtych czasach była pomniejszą koncepcją medyczną. Jego liczne eksperymenty wykazały, że chorobom można zapobiegać poprzez zabijanie lub zatrzymywanie zarazków, co bezpośrednio wspiera teorię zarazków i jej zastosowanie w medycynie klinicznej. Jest najbardziej znany opinii publicznej z wynalezienia techniki obróbki mleka i wina w celu powstrzymania skażenia bakteryjnego,proces zwany teraz pasteryzacją. Pasteur dokonał również znaczących odkryć w dziedzinie chemii, w szczególności na podstawie molekularnej asymetrii niektórych kryształów i racemizacji. Na początku swojej kariery jego badania nad kwasem winowym doprowadziły do ​​pierwszego rozdziału tak zwanych izomerów optycznych. Jego praca utorowała drogę do obecnego zrozumienia fundamentalnej zasady budowy związków organicznych. Do śmierci był dyrektorem Instytutu Pasteura, założonego w 1887 r., a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.przede wszystkim na podstawie molekularnej asymetrii niektórych kryształów i racemizacji. Na początku swojej kariery jego badania nad kwasem winowym doprowadziły do ​​pierwszego rozdziału tak zwanych izomerów optycznych. Jego praca utorowała drogę do obecnego zrozumienia fundamentalnej zasady budowy związków organicznych. Do śmierci był dyrektorem Instytutu Pasteura, założonego w 1887 r., a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.przede wszystkim na podstawie molekularnej asymetrii niektórych kryształów i racemizacji. Na początku swojej kariery jego badania nad kwasem winowym doprowadziły do ​​pierwszego rozdziału tak zwanych izomerów optycznych. Jego praca utorowała drogę do obecnego zrozumienia fundamentalnej zasady budowy związków organicznych. Do śmierci był dyrektorem Instytutu Pasteura, założonego w 1887 r., a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.jego badania nad kwasem winowym doprowadziły do ​​pierwszego rozdziału tak zwanych izomerów optycznych. Jego praca utorowała drogę do obecnego zrozumienia fundamentalnej zasady budowy związków organicznych. Do śmierci był dyrektorem Instytutu Pasteura, założonego w 1887 r., a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.jego badania nad kwasem winowym doprowadziły do ​​pierwszego rozdziału tak zwanych izomerów optycznych. Jego praca utorowała drogę do obecnego zrozumienia fundamentalnej zasady budowy związków organicznych. Do śmierci był dyrektorem Instytutu Pasteura, założonego w 1887 r., a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.a jego ciało zostało pochowane w krypcie pod instytutem. Chociaż Pasteur dokonał przełomowych eksperymentów, jego reputacja wiązała się z różnymi kontrowersjami. Ponowna ocena historyczna jego notatnika wykazała, że ​​praktykował oszustwo, aby pokonać rywali.

Edukacja i wczesne życie

Louis Pasteur urodził się 27 grudnia 1822 r. w Dole w prowincji Jura we Francji w katolickiej rodzinie ubogiego garbarza. Był trzecim dzieckiem Jean-Josepha Pasteura i Jeanne-Etiennette Roqui. Rodzina przeniosła się do Marnoz w 1826, a następnie do Arbois w 1827. Pasteur wstąpił do szkoły podstawowej w 1831. We wczesnych latach był przeciętnym uczniem i niezbyt akademickim, ponieważ jego zainteresowaniami było rybołówstwo i szkicowanie. Narysował wiele pasteli i portretów swoich rodziców, przyjaciół i sąsiadów. Pasteur uczęszczał do szkoły średniej w Collège d'Arbois. W październiku 1838 wyjechał do Paryża, aby dołączyć do Pension Barbet, ale tęsknił za domem i wrócił w listopadzie. W 1839 wstąpił do Collège Royal w Besançon, aby studiować filozofię i uzyskał tytuł Bachelor of Letters w 1840.Został mianowany korepetytorem w college'u Besançon, kontynuując jednocześnie kurs nauk ścisłych ze specjalną matematyką. Pierwszy egzamin zdał w 1841 r. Udało mu się zdać baccalauréat scientifique (nauki ogólne) w Dijon, gdzie w 1842 r. uzyskał tytuł Bachelor of Science w dziedzinie matematyki (Bachelier ès Sciences Mathématiques), ale ze średnią oceną z chemii. Później w 1842 roku Pasteur przystąpił do egzaminu wstępnego do École Normale Supérieure. Zdał pierwszy zestaw testów, ale ponieważ jego ranking był niski, Pasteur postanowił nie kontynuować i spróbować ponownie w przyszłym roku. Wrócił do Pensjonatu Barbet, aby przygotować się do testu. Uczęszczał także na zajęcia w Lycée Saint-Louis i wykłady Jean-Baptiste Dumas na Sorbonie. W 1843 zdał egzamin z wysokim stopniem i wszedł do École Normale Supérieure.W 1845 uzyskał stopień Bachelor of Science. W 1846 został mianowany profesorem fizyki w Collège de Tournon (obecnie Lycée Gabriel-Faure) w Ardèche. Ale chemik Antoine Jérôme Balard chciał, aby wrócił do École Normale Supérieure jako asystent w laboratorium. Dołączył do Balarda i jednocześnie rozpoczął badania w dziedzinie krystalografii, aw 1847 r. złożył dwie tezy, jedną z chemii, a drugą z fizyki.- (a) Praca z chemii: „Badania nad zdolnością nasycania kwasu arsenowego. arseniny potażu, soda i amoniak ”.; (b) Praca dyplomowa: "1. Badanie zjawisk związanych z rotacyjną polaryzacją cieczy. 2. Zastosowanie rotacyjnej polaryzacji cieczy do rozwiązywania różnych zagadnień chemicznych."Po krótkim odbyciu funkcji profesora fizyki w Dijon Lycée w 1848 roku, został profesorem chemii na Uniwersytecie w Strasburgu, gdzie poznał i zabiegał o Marie Laurent, córkę rektora uniwersytetu w 1849 roku. Pobrali się 29 maja 1849 roku, a razem mieli pięcioro dzieci, z których tylko dwoje dożyło dorosłości; pozostali trzej zmarli na tyfus.

Przechylać

Pasteur został mianowany profesorem chemii na uniwersytecie w Strasburgu w 1848, aw 1852 objął katedrę chemii. W 1854 został dziekanem nowego wydziału nauk na Uniwersytecie w Lille, gdzie rozpoczął studia nad fermentacją. Przy tej okazji Pasteur wypowiedział często cytowaną uwagę: „Dans les champs de l'observation, le hasard ne favorise que les esprits préparés” („W polu obserwacji przypadek sprzyja tylko przygotowanemu umysłowi”). 1857 przeniósł się do Paryża jako dyrektor studiów naukowych w École Normale Supérieure, gdzie przejął kontrolę w latach 1858-1867 i wprowadził szereg reform mających na celu poprawę standardu pracy naukowej. Egzaminy stały się bardziej rygorystyczne, co doprowadziło do lepszych wyników, większej konkurencji i wzrostu prestiżu. Jednak wiele z jego dekretówbyły sztywne i autorytarne, co doprowadziło do dwóch poważnych buntów studenckich. Podczas „buntu fasoli” zarządził, że w każdy poniedziałek będzie podawany i spożywany gulasz z baraniny, którego uczniowie odmówili. Innym razem zagroził wydaleniem każdego ucznia złapanego na palenie, a 73 z 80 uczniów zrezygnowało. W 1863 roku został mianowany profesorem geologii, fizyki i chemii w École nationale supérieure des Beaux-Arts, na którym piastował do dymisji w 1867 roku. W 1867 został kierownikiem katedry chemii organicznej na Sorbonie, ale później zrezygnował z tego stanowiska z powodu złego stanu zdrowia. W 1867 r. na prośbę Pasteura utworzono laboratorium chemii fizjologicznej École Normale, które w latach 1867-1888 był dyrektorem laboratorium. W 1887 r. w Paryżu założył Instytut Pasteura,w którym był jej dyrektorem do końca życia.

Badania

Asymetria molekularna

We wczesnej pracy Pasteura jako chemika, rozpoczynając w École Normale Supérieure, a następnie kontynuując w Strasburgu i Lille, badał właściwości chemiczne, optyczne i krystalograficzne grupy związków zwanych winianami. Rozwiązał problem dotyczący natury kwasu winowego w 1848 r. Rozwiązanie tego związku pochodzącego od żywych istot obróciło płaszczyznę polaryzacji przechodzącego przez niego światła. Problem polegał na tym, że kwas winowy pochodzący z syntezy chemicznej nie miał takiego efektu, mimo że jego reakcje chemiczne były identyczne, a skład pierwiastkowy taki sam. Pasteur zauważył, że kryształy winianów mają małe twarze. Następnie zauważył, że w racemicznych mieszaninach winianów połowa kryształów była prawoskrętna, a połowa lewoskrętna. W rozwiązaniu prawoskrętny związek był prawoskrętny,a leworęczny był leworęczny. Pasteur ustalił, że aktywność optyczna związana jest z kształtem kryształów i że za skręcenie światła odpowiada asymetryczny wewnętrzny układ cząsteczek związku. Winiany (2R,3R)- i (2S,3S)- były izometrycznymi, nienakładającymi się lustrzanymi odbiciami siebie. Był to pierwszy raz, kiedy ktokolwiek wykazał chiralność molekularną, a także pierwsze wyjaśnienie izomerii. Niektórzy historycy uważają pracę Pasteura w tej dziedzinie za jego „najgłębszy i najbardziej oryginalny wkład w naukę” i „największe odkrycie naukowe”.i że asymetryczny wewnętrzny układ cząsteczek związku był odpowiedzialny za skręcenie światła. Winiany (2R,3R)- i (2S,3S)- były izometrycznymi, nienakładającymi się lustrzanymi odbiciami siebie. Był to pierwszy raz, kiedy ktokolwiek wykazał chiralność molekularną, a także pierwsze wyjaśnienie izomerii. Niektórzy historycy uważają pracę Pasteura w tej dziedzinie za jego „najgłębszy i najbardziej oryginalny wkład w naukę” i „największe odkrycie naukowe”.i że asymetryczny wewnętrzny układ cząsteczek związku był odpowiedzialny za skręcenie światła. Winiany (2R,3R)- i (2S,3S)- były izometrycznymi, nienakładającymi się lustrzanymi odbiciami siebie. Był to pierwszy raz, kiedy ktokolwiek wykazał chiralność molekularną, a także pierwsze wyjaśnienie izomerii. Niektórzy historycy uważają pracę Pasteura w tej dziedzinie za jego „najgłębszy i najbardziej oryginalny wkład w naukę” i „największe odkrycie naukowe”.najgłębszy i najbardziej oryginalny wkład w naukę” oraz jego „największe odkrycie naukowe”.najgłębszy i najbardziej oryginalny wkład w naukę” oraz jego „największe odkrycie naukowe”.

Fermentacja i teoria zarazków chorób

Pasteur był zmotywowany do zbadania procesu fermentacji podczas pracy w Lille. W 1856 r. miejscowy winiarz M. Bigot, którego syn był jednym z uczniów Pasteura, zasięgnął jego rady w kwestii sporządzania spirytusu buraczanego i zakwaszania. Według jego zięcia, René Vallery-Radota, w sierpniu 1857 r. Pasteur wysłał artykuł o fermentacji kwasu mlekowego do Société des Sciences de Lille, ale artykuł został przeczytany trzy miesiące później. Wspomnienie zostało następnie opublikowane 30 listopada 1857 r. W pamiętniku rozwinął swoje idee, stwierdzając, że: „Zamierzam ustalić, że tak jak istnieje ferment alkoholowy, drożdże piwa, które znajdują się wszędzie tam, gdzie cukier jest rozkładany na alkohol i kwas węglowy, więc istnieje również szczególny ferment, drożdże mlekowe, zawsze obecne, gdy cukier staje się kwasem mlekowym”.Pasteur pisał także o fermentacji alkoholowej. Został opublikowany w pełnej formie w 1858 roku. Jöns Jacob Berzelius i Justus von Liebig wysunęli teorię, że fermentacja jest spowodowana rozkładem. Pasteur wykazał, że ta teoria była błędna i że drożdże były odpowiedzialne za fermentację w celu wytworzenia alkoholu z cukru. Wykazał również, że gdy inny mikroorganizm skaził wino, wytwarzał się kwas mlekowy, który powodował kwaśność wina. W 1861 Pasteur zauważył, że mniej cukru ulega fermentacji na część drożdży, gdy drożdże były wystawione na działanie powietrza. Niższe tempo fermentacji tlenowej stało się znane jako efekt Pasteura. Badania Pasteura wykazały również, że rozwój mikroorganizmów jest odpowiedzialny za psucie się napojów, takich jak piwo, wino i mleko. Mając to ustalone,wynalazł proces, w którym płyny, takie jak mleko, były podgrzewane do temperatury między 60 a 100 °C. To zabiło większość bakterii i pleśni już w nich obecnych. Pasteur i Claude Bernard ukończyli badania krwi i moczu 20 kwietnia 1862 r. Pasteur opatentował ten proces w 1865 r., aby zwalczyć „choroby” wina. Metoda ta stała się znana jako pasteryzacja i wkrótce została zastosowana do piwa i mleka. doprowadził Pasteura do pomysłu, że mikroorganizmy zarażające zwierzęta i ludzi powodują choroby. Zaproponował zapobieganie przedostawaniu się mikroorganizmów do organizmu ludzkiego, co skłoniło Josepha Listera do opracowania metod antyseptycznych w chirurgii. W 1866 Pasteur opublikował Etudes sur le Vin o chorobach związanych z winem, a w 1876 opublikował Etudes sur la Bière, o chorobach piwa. Na początku XIX wiekuAgostino Bassi wykazał, że muskardyna została wywołana przez grzyb, który zarażał jedwabniki. Od 1853 r. dwie choroby zwane pébrine i flacherie zarażały ogromną liczbę jedwabników w południowej Francji, a do 1865 r. powodowały ogromne straty rolnikom. W 1865 r. Pasteur udał się do Alès i pracował przez pięć lat do 1870 r. Jedwabniki z pébryną były pokryte ciałkami. Przez pierwsze trzy lata Pasteur uważał, że ciałka są objawem choroby. W 1870 doszedł do wniosku, że przyczyną powstawania pebryny były ciałka (obecnie wiadomo, że przyczyną jest mikrosporydian). Pasteur wykazał również, że choroba jest dziedziczna. Pasteur opracował system zapobiegający pébrynie: po złożeniu jaj przez samice ciem, mole zamieniały się w miazgę. Miazgę zbadano pod mikroskopem, a w przypadku stwierdzenia ciałek,jajka zostały zniszczone. Pasteur doszedł do wniosku, że bakterie powodują flacherie. Obecnie uważa się, że główną przyczyną są wirusy. Rozprzestrzenianie się flacherie może być przypadkowe lub dziedziczne. Higiena może być stosowana, aby zapobiec przypadkowym wgnieceniom. Ćmy, których jamy trawienne nie zawierały drobnoustrojów powodujących wrzody, były wykorzystywane do składania jaj, zapobiegając dziedzicznemu wrzodowi.

Spontaniczne pokolenie

Po swoich eksperymentach z fermentacją Pasteur wykazał, że skórka winogron jest naturalnym źródłem drożdży, a wysterylizowane winogrona i sok winogronowy nigdy nie fermentują. Wyjał sok winogronowy spod skóry wysterylizowanymi igłami, a także przykrył winogrona wysterylizowaną szmatką. W obu eksperymentach nie można było wyprodukować wina w wysterylizowanych pojemnikach. Jego odkrycia i pomysły były sprzeczne z dominującym pojęciem spontanicznego wytwarzania. Szczególnie ostro skrytykował go Félix Archimède Pouchet, dyrektor Muzeum Historii Naturalnej w Rouen. Aby rozstrzygnąć debatę między wybitnymi naukowcami, Francuska Akademia Nauk przyznała Nagrodę Alhuberta w wysokości 2500 franków każdemu, kto mógł eksperymentalnie zademonstrować za lub przeciw doktrynie.Pouchet stwierdził, że wszędzie powietrze może powodować spontaniczne powstawanie organizmów żywych w płynach. Pod koniec lat 50. XIX wieku przeprowadzał eksperymenty i twierdził, że są one dowodem spontanicznego powstawania. Francesco Redi i Lazzaro Spallanzani przedstawili pewne dowody przeciwko spontanicznemu pochodzeniu, odpowiednio w XVII i XVIII wieku. Eksperymenty Spallanzaniego z 1765 r. sugerowały, że powietrze zanieczyszcza buliony bakteriami. W latach 60. XIX wieku Pasteur powtórzył eksperymenty Spallanzaniego, ale Pouchet zgłosił inny wynik przy użyciu innego bulionu. Pasteur przeprowadził kilka eksperymentów, aby obalić spontaniczne generowanie. Umieścił przegotowany płyn w kolbie i wpuścił do kolby gorące powietrze. Potem zamknął kolbę i nie wyrosły w niej żadne organizmy. W innym eksperymencie, kiedy otworzył kolby zawierające wrzącą ciecz,kurz dostał się do kolb, powodując wzrost organizmów w niektórych z nich. Liczba kolb, w których rosły organizmy, była mniejsza na większych wysokościach, co pokazuje, że powietrze na dużych wysokościach zawierało mniej pyłu i mniej organizmów. Pasteur używał również kolb z łabędzią szyjką zawierających fermentowalną ciecz. Powietrze wpuszczano do kolby przez długą zakrzywioną rurkę, która sprawiała, że ​​przywierały do ​​niej cząsteczki kurzu. Nic nie rosło w bulionach, chyba że butelki były przechylone, przez co płyn dotykał skażonych ścianek szyi. To pokazało, że żywe organizmy, które rosły w takich bulionach, pochodziły z zewnątrz, na kurzu, a nie spontanicznie powstawały w cieczy lub pod wpływem czystego powietrza. Były to jedne z najważniejszych eksperymentów obalających teorię spontanicznej generacji.Pasteur przedstawił serię pięciu prezentacji swoich odkryć przed Francuską Akademią Nauk w 1881 r., które zostały opublikowane w 1882 r. jako Mémoire Sur les corpuscules organisés qui existing dans l'atmosphère: Examen de la publication des générations spontanees (Account of Organed Corpuscles Existing w atmosferze: badanie doktryny spontanicznego generowania). Pasteur zdobył Nagrodę Alhamberta w 1862 roku. Doszedł do wniosku, że: Doktryna spontanicznego tworzenia nigdy nie podniesie się po śmiertelnym ciosie tego prostego eksperymentu. Nie jest znana okoliczność, w której można by potwierdzić, że mikroskopijne istoty przyszły na świat bez zarazków, bez podobnych sobie rodziców.Examen de la religion des générations spontanees (Rachunek zorganizowanych ciałek istniejących w atmosferze: badanie doktryny spontanicznego pokolenia). Pasteur zdobył Nagrodę Alhamberta w 1862 roku. Doszedł do wniosku, że: Doktryna spontanicznego tworzenia nigdy nie podniesie się po śmiertelnym ciosie tego prostego eksperymentu. Nie jest znana okoliczność, w której można by potwierdzić, że mikroskopijne istoty przyszły na świat bez zarazków, bez podobnych sobie rodziców.Examen de la religion des générations spontanees (Rachunek zorganizowanych ciałek istniejących w atmosferze: badanie doktryny spontanicznego pokolenia). Pasteur zdobył Nagrodę Alhamberta w 1862 roku. Doszedł do wniosku, że: Doktryna spontanicznego tworzenia nigdy nie podniesie się po śmiertelnym ciosie tego prostego eksperymentu. Nie jest znana okoliczność, w której można by potwierdzić, że mikroskopijne istoty przyszły na świat bez zarazków, bez podobnych sobie rodziców.Nie jest znana okoliczność, w której można by potwierdzić, że mikroskopijne istoty przyszły na świat bez zarazków, bez podobnych sobie rodziców.Nie jest znana okoliczność, w której można by potwierdzić, że mikroskopijne istoty przyszły na świat bez zarazków, bez podobnych sobie rodziców.

Immunologia i szczepienia

cholera z kurczaka

Pierwsza praca Pasteura nad opracowaniem szczepionek dotyczyła cholery kurzej. Otrzymał próbki bakterii (później nazwanych po nim Pasteurella multocida) od Henry'ego Toussainta. Rozpoczął badania w 1877 roku i przez następny rok był w stanie utrzymać stabilną kulturę przy użyciu bulionów. Po kolejnym roku ciągłej hodowli stwierdził, że bakterie są mniej chorobotwórcze. Niektóre z jego próbek kultur nie mogły już wywoływać choroby u zdrowych kurczaków. W 1879 r. Pasteur, planując wakacje, polecił swojemu asystentowi, Charlesowi Chamberlandowi, zaszczepić kurczaki świeżą kulturą bakterii. Chamberland zapomniał i sam wyjechał na wakacje. Po powrocie wstrzyknął miesięczne kultury zdrowym kurczakom. Kurczęta wykazywały pewne objawy infekcji, ale zamiast infekcji, jak zwykle, były śmiertelne,kurczaki całkowicie wyzdrowiały. Chamberland założył, że popełniono błąd i chciał odrzucić najwyraźniej wadliwą kulturę, ale Pasteur go powstrzymał. Pasteur wstrzyknął świeżo wyleczonym kurczakom świeże bakterie (które normalnie zabijałyby inne kurczaki), kurczęta nie wykazywały już żadnych oznak infekcji. Było dla niego jasne, że osłabione bakterie spowodowały, że kurczęta stały się odporne na chorobę. W grudniu 1880 r. Pasteur przedstawił swoje wyniki Francuskiej Akademii Nauk jako „Sur les maladies virulentes et en particulier sur la maladie appelée vulgairement choléra des poules (O zjadliwych chorobach, a w szczególności o chorobie powszechnie nazywanej cholerą kurzą)” i opublikował w czasopiśmie akademii (Comptes-Rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des Sciences).Przypisał, że bakterie zostały osłabione przez kontakt z tlenem. Wyjaśnił, że bakterie trzymane w szczelnie zamkniętych pojemnikach nigdy nie utraciły swojej zjadliwości i tylko te wystawione na działanie powietrza w pożywce hodowlanej mogą być użyte jako szczepionka. Pasteur wprowadził termin „osłabienie” tego osłabienia zjadliwości, jak przedstawił to w akademii, mówiąc: Możemy zmniejszyć zjadliwość drobnoustroju zmieniając tryb hodowli. To jest kluczowy punkt mojego tematu. Proszę Akademię, aby na razie nie krytykowała zaufania do moich postępowań, które pozwalają mi określić atenuację drobnoustroju, aby zachować niezależność moich studiów i lepiej zapewnić ich postęp... [Konkluzja] chciałbym zwrócić uwagę Akademii na dwie główne konsekwencje przedstawionych faktów:nadzieja na hodowlę wszystkich drobnoustrojów i znalezienie szczepionki na wszystkie choroby zakaźne, które wielokrotnie dotykały ludzkość i są głównym obciążeniem dla rolnictwa i hodowli zwierząt domowych.

Wąglik

W latach 70. XIX wieku zastosował tę metodę uodporniania na wąglika, który zaatakował bydło i wzbudził zainteresowanie zwalczaniem innych chorób. Pasteur hodował bakterie z krwi zwierząt zarażonych wąglikiem. Kiedy zaszczepił zwierzęta bakteriami, pojawił się wąglik, co dowodziło, że bakteria była przyczyną choroby. Wiele bydła umierało na wąglik na „przeklętych polach”. Pasteurowi powiedziano, że owce, które padły na wąglika, chowano na polu. Pasteur uważał, że dżdżownice mogły wynieść bakterie na powierzchnię. Znalazł bakterie wąglika w odchodach dżdżownic, co dowodziło, że miał rację. Powiedział rolnikom, aby nie chowali martwych zwierząt na polach. Pasteur próbował opracować szczepionkę na wąglik od 1877 roku, wkrótce po odkryciu bakterii przez Roberta Kocha. 12 lipca 1880 r.Henri Bouley przeczytał przed Francuską Akademią Nauk raport Henry'ego Toussainta, weterynarza, który nie był członkiem akademii. Toussaint opracował szczepionkę przeciwko wąglikowi, zabijając prątki przez ogrzewanie w temperaturze 55°C przez 10 minut. Testował na ośmiu psach i 11 owcach, z których połowa padła po zaszczepieniu. Nie był to wielki sukces. Po usłyszeniu wiadomości, Pasteur natychmiast napisał do akademii, że nie może uwierzyć, że martwa szczepionka zadziała, a twierdzenie Toussainta „obala wszystkie moje pomysły dotyczące wirusów, szczepionek itp.” Po krytyce Pasteura, Toussaint przeszedł na kwas karbolowy w celu zabicia prątków wąglika i przetestował szczepionkę na owcach w sierpniu 1880 roku.Pasteur uważał, że ten rodzaj zabitej szczepionki nie powinien działać, ponieważ wierzył, że atenuowane bakterie zużywają składniki odżywcze, których bakterie potrzebują do wzrostu. Uważał, że bakterie utleniające czynią je mniej zjadliwymi. Ale Pasteur odkrył, że pałeczki wąglika nie były łatwo osłabiane przez hodowlę w powietrzu, ponieważ tworzyły zarodniki – w przeciwieństwie do pałeczki cholery kurczaka. Na początku 1881 r. odkrył, że wzrost prątków wąglika w temperaturze około 42 °C uniemożliwia im wytwarzanie zarodników, i opisał tę metodę w przemówieniu do Francuskiej Akademii Nauk z 28 lutego. 21 marca ogłosił udane szczepienie owiec. W związku z tą wiadomością weterynarz Hippolyte Rossignol zaproponował Société d'agriculture de Melun zorganizowanie eksperymentu w celu przetestowania szczepionki Pasteura. Pasteur podpisał porozumienie w sprawie wyzwania w dniu 28 kwietnia.W maju w Pouilly-le-Fort przeprowadzono publiczny eksperyment. Wykorzystano 58 owiec, 2 kozy i 10 sztuk bydła, z czego połowę zaszczepiono 5 i 17 maja; podczas gdy druga połowa była nieleczona. Wszystkim zwierzętom wstrzyknięto 31 maja świeżą wirulentną kulturę Bacillus wąglika. Oficjalny wynik został zaobserwowany i przeanalizowany 2 czerwca w obecności ponad 200 widzów. Całe bydło przeżyło, zaszczepione lub nie, jak dzielnie przewidział Pasteur: „Postawiłem hipotezę, że sześć zaszczepionych krów nie zachoruje bardzo, podczas gdy cztery niezaszczepione krowy zginą lub przynajmniej zachorują”. Z drugiej strony wszystkie zaszczepione owce i kozy przeżyły, podczas gdy nieszczepiona albo umarła, albo umierała na oczach widzów. Jego raport dla Francuskiej Akademii Nauk z 13 czerwca zawiera:[Patrząc] na wszystko z naukowego punktu widzenia, opracowanie szczepionki przeciwko wąglikowi stanowi znaczny postęp w stosunku do pierwszej szczepionki opracowanej przez Jennera, ponieważ ta ostatnia nigdy nie została uzyskana eksperymentalnie. Pasteur nie ujawnił bezpośrednio, w jaki sposób przygotował szczepionki używany w Pouilly-le-Fort. Chociaż jego raport wskazywał na „żywą szczepionkę”, jego notatki laboratoryjne pokazują, że faktycznie stosował szczepionkę zabitą dwuchromianem potasu, opracowaną przez Chamberlanda, dość podobną do metody Toussainta. Pojęcie słabej postaci choroby powodującej odporność na wirulentna wersja nie była nowa; było to znane od dawna z powodu ospy. Wiadomo było, że zaszczepienie ospą prawdziwą (wariolacja) powoduje znacznie mniej ciężką chorobę i znacznie zmniejsza śmiertelność,w porównaniu z chorobą nabytą w sposób naturalny. Edward Jenner również badał szczepienie z użyciem krowiej krowiej (vaccinia) w celu uodpornienia krzyżowego na ospę prawdziwą pod koniec lat 90. XVIII wieku, a na początku XIX wieku szczepienie rozprzestrzeniło się na większość Europy. dwa ostatnie organizmy chorobotwórcze zostały sztucznie osłabione, więc nie trzeba było znaleźć naturalnie słabej formy organizmu chorobotwórczego. To odkrycie zrewolucjonizowało pracę nad chorobami zakaźnymi, a Pasteur nadał tym sztucznie osłabionym chorobom ogólną nazwę „szczepionek”, na cześć odkrycia Jennera. W 1876 r. Robert Koch wykazał, że Bacillus anthracis powoduje wąglika. W swoich pracach opublikowanych w latach 1878-1880 Pasteur wspomniał tylko o pracy Kocha w przypisie.Koch spotkał Pasteura na Siódmym Międzynarodowym Kongresie Medycznym w 1881 roku. Kilka miesięcy później Koch napisał, że Pasteur używał nieczystych kultur i popełniał błędy. W 1882 roku Pasteur odpowiedział Kocha w przemówieniu, na które Koch zareagował agresywnie. Koch stwierdził, że Pasteur przetestował swoją szczepionkę na nieodpowiednich zwierzętach i że badania Pasteura nie były odpowiednio naukowe. W 1882 roku Koch napisał „O inokulacji wąglika”, w której obalił kilka wniosków Pasteura na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie jego metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.Kilka miesięcy później Koch napisał, że Pasteur używał nieczystych kultur i popełniał błędy. W 1882 roku Pasteur odpowiedział Kocha w przemówieniu, na które Koch zareagował agresywnie. Koch stwierdził, że Pasteur przetestował swoją szczepionkę na nieodpowiednich zwierzętach i że badania Pasteura nie były odpowiednio naukowe. W 1882 roku Koch napisał „O inokulacji wąglika”, w której obalił kilka wniosków Pasteura na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie jego metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.Kilka miesięcy później Koch napisał, że Pasteur używał nieczystych kultur i popełniał błędy. W 1882 roku Pasteur odpowiedział Kocha w przemówieniu, na które Koch zareagował agresywnie. Koch stwierdził, że Pasteur przetestował swoją szczepionkę na nieodpowiednich zwierzętach i że badania Pasteura nie były odpowiednio naukowe. W 1882 roku Koch napisał „O inokulacji wąglika”, w której obalił kilka wniosków Pasteura na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie jego metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.na co Koch zareagował agresywnie. Koch stwierdził, że Pasteur przetestował swoją szczepionkę na nieodpowiednich zwierzętach i że badania Pasteura nie były odpowiednio naukowe. W 1882 roku Koch napisał „O inokulacji wąglika”, w której obalił kilka wniosków Pasteura na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie jego metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.na co Koch zareagował agresywnie. Koch stwierdził, że Pasteur przetestował swoją szczepionkę na nieodpowiednich zwierzętach i że badania Pasteura nie były odpowiednio naukowe. W 1882 roku Koch napisał „O inokulacji wąglika”, w której obalił kilka wniosków Pasteura na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie jego metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.Wnioskował na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie swoich metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.Wnioskował na temat wąglika i skrytykował Pasteura za utrzymywanie swoich metod w tajemnicy, wyciąganie pochopnych wniosków i nieprecyzyjność. W 1883 roku Pasteur napisał, że używał kultur przygotowanych w podobny sposób do swoich udanych eksperymentów fermentacyjnych i że Koch błędnie zinterpretował statystyki i zignorował pracę Pasteura o jedwabnikach.

Róża świń

W 1882 roku Pasteur wysłał swojego asystenta Louisa Thuilliera do południowej Francji z powodu epizootyki różycy świń. Thuillier zidentyfikował bakterię, która spowodowała chorobę w marcu 1883 roku. Pasteur i Thuillier zwiększyli zjadliwość bakterii po przeniesieniu jej przez gołębie. Następnie przeszli przez króliki, osłabiając go i uzyskując szczepionkę. Pasteur i Thuillier błędnie opisali bakterię jako ósemkę. Roux opisał bakterię w kształcie patyczka w 1884 roku.

Wścieklizna

Pasteur wyprodukował pierwszą szczepionkę przeciwko wściekliźnie, namnażając wirusa u królików, a następnie osłabiając go poprzez wysuszenie zaatakowanej tkanki nerwowej. Szczepionka przeciwko wściekliźnie została początkowo stworzona przez Emile Roux, francuskiego lekarza i kolegę Pasteura, który wyprodukował zabitą szczepionkę tą metodą. Szczepionka została przetestowana na 50 psach przed pierwszą próbą na ludziach. Szczepionkę tę zastosowano na 9-letniego Josepha Meistera 6 lipca 1885 r. po tym, jak chłopiec został ciężko poturbowany przez wściekłego psa. Zrobiono to na pewne osobiste ryzyko Pasteura, ponieważ nie był on licencjonowanym lekarzem i mógł stanąć przed sądem za leczenie chłopca. Po konsultacji z lekarzami zdecydował się na leczenie. W ciągu 11 dni Meister otrzymał 13 szczepień, każda szczepionka wirusami, które były osłabione przez krótszy okres czasu.Trzy miesiące później zbadał Meistera i stwierdził, że jest w dobrym zdrowiu. Pasteur został okrzyknięty bohaterem, a sprawa prawna nie była ścigana. Analiza jego notatników laboratoryjnych pokazuje, że Pasteur leczył dwie osoby przed szczepieniem Meistera. Jeden przeżył, ale mógł nie mieć wścieklizny, a drugi zmarł na wściekliznę. Pasteur rozpoczął leczenie Jeana-Baptiste'a Jupille'a 20 października 1885 roku i leczenie zakończyło się sukcesem. Później w 1885 roku ludzie, w tym czworo dzieci ze Stanów Zjednoczonych, udali się do laboratorium Pasteura na zaszczepienie. W 1886 r. leczył 350 osób, z których tylko jeden zachorował na wściekliznę. Sukces leczenia położył podwaliny pod produkcję wielu innych szczepionek. Na bazie tego osiągnięcia zbudowano również pierwszy z Instytutów Pasteura. W The Story of San MicheleAxel Munthe pisze o ryzyku, jakie Pasteur podjął w badaniach nad szczepionką przeciwko wściekliźnie: sam Pasteur był absolutnie nieustraszony. Chcąc pobrać próbkę śliny prosto z paszczy wściekłego psa, raz widziałem, jak ze szklaną rurką trzymaną między wargami wyciąga kilka kropel śmiertelnej śliny z pyska wściekłego buldoga, trzymanego na stole przez dwóch asystentów, których ręce chronione są skórzanymi rękawiczkami. Ze względu na swoje badania nad zarazkami Pasteur zachęcał lekarzy do dezynfekcji rąk i sprzętu przed operacją. Wcześniej niewielu lekarzy lub ich asystentów ćwiczyło te procedury. Ignaz Semmelweis i Joseph Lister wcześniej praktykowali odkażanie rąk w kontekście medycznym w latach 60. XIX wieku.Chcąc pobrać próbkę śliny prosto z paszczy wściekłego psa, raz widziałem, jak ze szklaną rurką trzymaną między wargami wyciąga kilka kropel śmiertelnej śliny z pyska wściekłego buldoga, trzymanego na stole przez dwóch asystentów, których ręce chronione są skórzanymi rękawiczkami. Ze względu na swoje badania nad zarazkami Pasteur zachęcał lekarzy do dezynfekcji rąk i sprzętu przed operacją. Wcześniej niewielu lekarzy lub ich asystentów ćwiczyło te procedury. Ignaz Semmelweis i Joseph Lister wcześniej praktykowali odkażanie rąk w kontekście medycznym w latach 60. XIX wieku.Chcąc pobrać próbkę śliny prosto z paszczy wściekłego psa, raz widziałem, jak ze szklaną rurką trzymaną między wargami wyciąga kilka kropel śmiertelnej śliny z pyska wściekłego buldoga, trzymanego na stole przez dwóch asystentów, których ręce chronione są skórzanymi rękawiczkami. Ze względu na swoje badania nad zarazkami Pasteur zachęcał lekarzy do dezynfekcji rąk i sprzętu przed operacją. Wcześniej niewielu lekarzy lub ich asystentów ćwiczyło te procedury. Ignaz Semmelweis i Joseph Lister wcześniej praktykowali odkażanie rąk w kontekście medycznym w latach 60. XIX wieku.Pasteur zachęcał lekarzy do dezynfekcji rąk i sprzętu przed operacją. Wcześniej niewielu lekarzy lub ich asystentów ćwiczyło te procedury. Ignaz Semmelweis i Joseph Lister wcześniej praktykowali odkażanie rąk w kontekście medycznym w latach 60. XIX wieku.Pasteur zachęcał lekarzy do dezynfekcji rąk i sprzętu przed operacją. Wcześniej niewielu lekarzy lub ich asystentów ćwiczyło te procedury. Ignaz Semmelweis i Joseph Lister wcześniej praktykowali odkażanie rąk w kontekście medycznym w latach 60. XIX wieku.

Kontrowersje

Francuski bohater narodowy w wieku 55 lat, w 1878 roku Pasteur dyskretnie powiedział swojej rodzinie, aby nigdy nie ujawniała nikomu swoich laboratoryjnych notatników. Jego rodzina była posłuszna, a wszystkie jego dokumenty były trzymane i dziedziczone w tajemnicy. Wreszcie, w 1964 r. wnuk Pasteura i ostatni żyjący potomek płci męskiej, Pasteur Vallery-Radot, przekazał dokumenty francuskiej bibliotece narodowej. Jednak prace te były ograniczone do badań historycznych aż do śmierci Vallery-Radota w 1971 r. Dokumentom nadano numer katalogowy dopiero w 1985 r. W 1995 r., w setną rocznicę śmierci Louisa Pasteura, opublikował historyk nauki Gerald L. Geison analiza prywatnych notatników Pasteura w jego Prywatnej nauce Louisa Pasteura i stwierdził, że Pasteur podał kilka mylących relacji i oszukał swoje najważniejsze odkrycia.Max Perutz opublikował obronę Pasteura w The New York Review of Books. Opierając się na dalszych badaniach dokumentów Pasteura, francuski immunolog Patrice Debré stwierdził w swojej książce Louis Pasteur (1998), że pomimo swojego geniuszu, Pasteur miał pewne wady. Recenzja książki stwierdza, że ​​Debré „czasami uważa go za niesprawiedliwego, wojowniczego, aroganckiego, nieatrakcyjnego w postawie, nieelastycznego, a nawet dogmatycznego”.

Fermentacja

Naukowcy przed Pasteurem badali fermentację. W latach 30. XIX wieku Charles Cagniard-Latour, Friedrich Traugott Kützing i Theodor Schwanna używali mikroskopów do badania drożdży i doszli do wniosku, że drożdże są żywymi organizmami. W 1839 r. Justus von Liebig, Friedrich Wöhler i Jöns Jacob Berzelius stwierdzili, że drożdże nie są organizmem i powstają, gdy powietrze działa na sok roślinny. W 1855 r. Antoine Béchamp, profesor chemii na Uniwersytecie w Montpellier, przeprowadził eksperymenty z roztworami sacharozy i doszedł do wniosku, że woda jest czynnikiem fermentacji. Zmienił swoje wnioski w 1858 roku, stwierdzając, że fermentacja jest bezpośrednio związana z rozwojem pleśni, które do wzrostu potrzebują powietrza. Uważał się za pierwszego, który pokazał rolę mikroorganizmów w fermentacji.Pasteur rozpoczął swoje eksperymenty w 1857 r., a swoje odkrycia opublikował w 1858 r. (wydanie kwietniowe Comptes Rendus Chimie, artykuł Béchampa ukazał się w numerze styczniowym). Béchamp zauważył, że Pasteur nie wniósł żadnego nowatorskiego pomysłu ani eksperymentów. Z drugiej strony Béchamp prawdopodobnie wiedział o wstępnych pracach Pasteura z 1857 roku. Ponieważ obaj naukowcy przyznali pierwszeństwo odkryciu, spór, obejmujący kilka obszarów, trwał przez całe ich życie. Jednak Béchamp był po stronie przegranej, jak zauważono w nekrologu BMJ: byłoby nieopłacalne do przywołania”. Béchamp zaproponował błędną teorię mikrozymów. Według KL Manchester antywiwisekcjoniści i zwolennicy medycyny alternatywnej promowali Béchampa i mikrozymy,bezpodstawne twierdzenie, że Pasteur dokonał plagiatu Béchampa. Pasteur uważał, że kwas bursztynowy inwertował sacharozę. W 1860 Marcellin Berthelot wyizolował inwertazę i wykazał, że kwas bursztynowy nie inwertuje sacharozy. Pasteur uważał, że fermentacja jest spowodowana tylko żywymi komórkami. On i Berthelot zaangażowali się w długą dyskusję na temat witalizmu, w której Berthelot stanowczo sprzeciwiał się jakiejkolwiek idei witalizmu. Hans Buchner odkrył, że zymaza katalizuje fermentację, pokazując, że fermentację katalizują enzymy w komórkach. Eduard Buchner odkrył również, że fermentacja może zachodzić poza żywymi komórkami.On i Berthelot zaangażowali się w długą dyskusję na temat witalizmu, w której Berthelot stanowczo sprzeciwiał się jakiejkolwiek idei witalizmu. Hans Buchner odkrył, że zymaza katalizuje fermentację, pokazując, że fermentację katalizują enzymy w komórkach. Eduard Buchner odkrył również, że fermentacja może zachodzić poza żywymi komórkami.On i Berthelot zaangażowali się w długą dyskusję na temat witalizmu, w której Berthelot stanowczo sprzeciwiał się jakiejkolwiek idei witalizmu. Hans Buchner odkrył, że zymaza katalizuje fermentację, pokazując, że fermentację katalizują enzymy w komórkach. Eduard Buchner odkrył również, że fermentacja może zachodzić poza żywymi komórkami.

Szczepionka na wąglik

Pasteur publicznie ogłosił swój sukces w opracowaniu szczepionki na wąglik w 1881 roku. Jednak jego wielbiciel, który stał się rywalem, Henry Toussaint, był tym, który opracował pierwszą szczepionkę. Toussaint wyizolował bakterie, które spowodowały cholerę kurzą (później nazwaną Pasteurella na cześć Pasteura) w 1879 roku i przekazał próbki Pasteurowi, który wykorzystał je do swoich własnych prac. 12 lipca 1880 roku Toussaint przedstawił swój pomyślny wynik Francuskiej Akademii Nauk, stosując szczepionkę atenuowaną przeciwko wąglikowi u psów i owiec. Pasteur z powodu zazdrości zakwestionował to odkrycie, publicznie prezentując swoją metodę szczepienia w Pouilly-le-Fort w dniu 5 maja 1881 r. Pasteur podał następnie wprowadzającą w błąd relację o przygotowaniu szczepionki przeciwko wąglikowi użytej w eksperymencie. Twierdził, że zrobił „żywą szczepionkę”, ale użył dwuchromianu potasu do zabicia szczepionki,metoda podobna do metody Toussainta. Eksperyment promocyjny zakończył się sukcesem i pomógł Pasteurowi sprzedać jego produkty, uzyskując korzyści i chwałę.

Etyka eksperymentalna

Eksperymenty Pasteura są często cytowane jako sprzeczne z etyką lekarską, zwłaszcza w sprawie szczepienia Meistera. Nie miał żadnego doświadczenia w praktyce lekarskiej, a co ważniejsze, brakowało mu licencji lekarskiej. Jest to często cytowane jako poważne zagrożenie dla jego reputacji zawodowej i osobistej. Jego najbliższy partner Émile Roux, który miał kwalifikacje medyczne, odmówił udziału w badaniu klinicznym, prawdopodobnie dlatego, że uznał to za niesprawiedliwe. Pasteur dokonał jednak szczepienia chłopca pod czujnym okiem praktykujących lekarzy, Jacquesa-Josepha Granchera, szefa kliniki pediatrycznej paryskiego szpitala dziecięcego, oraz Alfreda Vulpiana, członka Komisji ds. Wścieklizny. Nie pozwolono mu trzymać strzykawki, chociaż szczepienia były całkowicie pod jego nadzorem. To Grancher był odpowiedzialny za zastrzyki,i bronił Pasteura przed Francuską Narodową Akademią Medyczną w tej sprawie. Pasteur był również krytykowany za zachowanie tajemnicy swojej procedury i nie przeprowadzanie odpowiednich badań przedklinicznych na zwierzętach. Pasteur stwierdził, że zachował swoją procedurę w tajemnicy, aby kontrolować jej jakość. Później ujawnił swoje procedury małej grupie naukowców. Pasteur napisał, że z powodzeniem zaszczepił 50 wściekłych psów przed użyciem go na Meisterze. Według Geisona, laboratoryjne zeszyty Pasteura pokazują, że zaszczepił on tylko 11 psów. Meister nigdy nie wykazywał żadnych objawów wścieklizny, ale szczepienie nie zostało udowodnione jako przyczyna. Jedno ze źródeł szacuje prawdopodobieństwo zarażenia się wścieklizną przez Meistera na 10%.Pasteur był również krytykowany za zachowanie tajemnicy swojej procedury i nie przeprowadzanie odpowiednich badań przedklinicznych na zwierzętach. Pasteur stwierdził, że zachował swoją procedurę w tajemnicy, aby kontrolować jej jakość. Później ujawnił swoje procedury małej grupie naukowców. Pasteur napisał, że z powodzeniem zaszczepił 50 wściekłych psów przed użyciem go na Meisterze. Według Geisona, laboratoryjne zeszyty Pasteura pokazują, że zaszczepił on tylko 11 psów. Meister nigdy nie wykazywał żadnych objawów wścieklizny, ale szczepienie nie zostało udowodnione jako przyczyna. Jedno ze źródeł szacuje prawdopodobieństwo zarażenia się wścieklizną przez Meistera na 10%.Pasteur był również krytykowany za zachowanie tajemnicy swojej procedury i nie przeprowadzanie odpowiednich badań przedklinicznych na zwierzętach. Pasteur stwierdził, że zachował swoją procedurę w tajemnicy, aby kontrolować jej jakość. Później ujawnił swoje procedury małej grupie naukowców. Pasteur napisał, że z powodzeniem zaszczepił 50 wściekłych psów przed użyciem go na Meisterze. Według Geisona, laboratoryjne zeszyty Pasteura pokazują, że zaszczepił on tylko 11 psów. Meister nigdy nie wykazywał żadnych objawów wścieklizny, ale szczepienie nie zostało udowodnione jako przyczyna. Jedno ze źródeł szacuje prawdopodobieństwo zarażenia się wścieklizną przez Meistera na 10%.Pasteur napisał, że z powodzeniem zaszczepił 50 wściekłych psów przed użyciem go na Meisterze. Według Geisona, laboratoryjne zeszyty Pasteura pokazują, że zaszczepił on tylko 11 psów. Meister nigdy nie wykazywał żadnych objawów wścieklizny, ale szczepienie nie zostało udowodnione jako przyczyna. Jedno ze źródeł szacuje prawdopodobieństwo zarażenia się wścieklizną przez Meistera na 10%.Pasteur napisał, że z powodzeniem zaszczepił 50 wściekłych psów przed użyciem go na Meisterze. Według Geisona, laboratoryjne zeszyty Pasteura pokazują, że zaszczepił on tylko 11 psów. Meister nigdy nie wykazywał żadnych objawów wścieklizny, ale szczepienie nie zostało udowodnione jako przyczyna. Jedno ze źródeł szacuje prawdopodobieństwo zarażenia się wścieklizną przez Meistera na 10%.

Nagrody i wyróżnienia

Pasteur otrzymał 1500 franków w 1853 roku przez Towarzystwo Farmaceutyczne za syntezę kwasu racemicznego. W 1856 Royal Society of London wręczyło mu Medal Rumforda za odkrycie natury kwasu racemicznego i jego związków ze światłem spolaryzowanym, a Medal Copleya w 1874 za pracę nad fermentacją. Został wybrany na członka zagranicznego Royal Society (ForMemRS) w 1869. Francuska Akademia Nauk przyznała Pasteurowi nagrodę Montyona w 1859 za fizjologię eksperymentalną w 1860, Nagrodę Jeckera w 1861 i Nagrodę Alhamberta w 1862 za jego eksperymentalne odrzucenie spontaniczne generowanie. Chociaż przegrał wybory w 1857 i 1861 o członkostwo we Francuskiej Akademii Nauk, wygrał wybory w 1862 r. o członkostwo w sekcji mineralogii.Został wybrany na stałego sekretarza sekcji nauk fizycznych akademii w 1887 i piastował tę funkcję do 1889. W 1873 Pasteur został wybrany do Académie Nationale de Médecine i został dowódcą brazylijskiego Zakonu Róży. W 1881 został wybrany na miejsce w Académie française, które pozostawił Émile Littré. Pasteur otrzymał Medal Alberta od Królewskiego Towarzystwa Sztuki w 1882 r. W 1883 r. został członkiem zagranicznym Królewskiej Holenderskiej Akademii Sztuki i Nauki. W 1885 został wybrany członkiem Amerykańskiego Towarzystwa Filozoficznego. 8 czerwca 1886 r. osmański sułtan Abdul Hamid II przyznał Pasteurowi Order Medjidie (I klasy) i 10000 lirów osmańskich. W 1889 otrzymał Nagrodę Camerona w dziedzinie Terapeutyki Uniwersytetu w Edynburgu.Pasteur zdobył Medal Leeuwenhoek od Królewskiej Holenderskiej Akademii Sztuk i Nauk za swój wkład w mikrobiologię w 1895. Pasteur został kawalerem Legii Honorowej w 1853, awansowany na oficera w 1863, na dowódcę w 1868, na wielkiego oficera w 1878 i odznaczony Krzyżem Wielkim Legii Honorowej w 1881.

Spuścizna

W wielu miejscowościach na całym świecie ulice są nazwane na jego cześć. Na przykład w USA: Palo Alto i Irvine, Kalifornia, Boston i Polk na Florydzie, sąsiadujące z Centrum Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Teksańskiego w San Antonio; Jonquière, Quebec; San Salvador de Jujuy i Buenos Aires (Argentyna), Great Yarmouth w Norfolk, w Wielkiej Brytanii, Jericho i Wulguru w Queensland, (Australia); Phnom Penh w Kambodży; Ho Chi Minh City i Da Nang, Wietnam; Batna w Algierii; Bandung w Indonezji, Teheran w Iranie, niedaleko kampusu centralnego Uniwersytetu Warszawskiego w Warszawie; przylegający do Państwowego Uniwersytetu Medycznego w Odessie na Ukrainie; Mediolan we Włoszech oraz Bukareszt, Cluj-Napoca i Timișoara w Rumunii. Avenue Pasteur w Sajgonie w Wietnamie jest jedną z niewielu ulic w tym mieście, które zachowały swoją francuską nazwę.Avenue Louis Pasteur w Longwood Medical and Academic Area w Bostonie w stanie Massachusetts została nazwana na jego cześć we francuskim stylu z „Avenue” poprzedzającym imię osoby dedykowanej. Zarówno Instytut Pasteura, jak i Uniwersytet Louisa Pasteura zostały nazwane na cześć Pasteura. Jego imię noszą szkoły Lycée Pasteur w Neuilly-sur-Seine we Francji i Lycée Louis Pasteur w Calgary w Albercie w Kanadzie. W Republice Południowej Afryki prywatny szpital Louisa Pasteura w Pretorii i prywatny szpital Life Louis Pasteur w Bloemfontein noszą jego imię. Szpital Uniwersytecki im. Ludwika Pasteura w Koszycach na Słowacji również nosi imię Pasteura. W San Rafael High School w San Rafael w Kalifornii wzniesiono posąg Pasteura. Jego popiersie z brązu znajduje się na francuskim kampusie San Francisco Medical Center Kaiser Permanente w San Francisco.Rzeźba została zaprojektowana przez Harriet G. Moore i odlana w 1984 roku przez Artworks Foundry. Medal UNESCO/Instytut Pasteura został ustanowiony w stulecie śmierci Pasteura i jest przyznawany co dwa lata w jego imieniu, „w uznaniu wybitnych badań przyczyniających się do korzystny wpływ na ludzkie zdrowie”. Francuski akademik Henri Mondor stwierdził: „Louis Pasteur nie był ani lekarzem, ani chirurgiem, ale nikt nie zrobił tyle dla medycyny i chirurgii, co on”.Louis Pasteur nie był ani lekarzem, ani chirurgiem, ale nikt nie zrobił tyle dla medycyny i chirurgii, co on”.Louis Pasteur nie był ani lekarzem, ani chirurgiem, ale nikt nie zrobił tyle dla medycyny i chirurgii, co on”.

Instytut Pasteura

Po opracowaniu szczepionki przeciwko wściekliźnie Pasteur zaproponował instytut szczepionki. W 1887 r. rozpoczęto zbieranie funduszy dla Instytutu Pasteura, z darowizn z wielu krajów. Oficjalny statut został zarejestrowany w 1887 roku, stwierdzając, że celem instytutu jest „leczenie wścieklizny metodą opracowaną przez M. Pasteura” oraz „badanie chorób zjadliwych i zakaźnych”. Instytut został zainaugurowany 14 listopada 1888 r. Skupiał naukowców różnych specjalności. Pierwszymi pięcioma oddziałami kierowali dwaj absolwenci École Normale Supérieure: Émile Duclaux (ogólne badania mikrobiologiczne) i Charles Chamberland (badania mikrobiologiczne stosowane w higienie), a także biolog Élie Metchnikoff (badania nad mikrobami morfologicznymi) oraz dwóch lekarzy,Jacques-Joseph Grancher (wścieklizna) i Émile Roux (badania techniczne drobnoustrojów). Rok po inauguracji instytutu Roux zorganizował pierwszy na świecie kurs mikrobiologii, zatytułowany wówczas Cours de Microbie Technique (Kurs technik badań mikrobowych). Od 1891 roku Instytut Pasteura został rozszerzony na różne kraje, a obecnie istnieją 32 instytuty w 29 krajach w różnych częściach świata.

Życie osobiste

Pasteur poślubił Marie Pasteur (z domu Laurent) w 1849 roku. Była córką rektora Uniwersytetu w Strasburgu i była asystentem naukowym Pasteura. Mieli razem pięcioro dzieci, z których tylko troje dożyło dorosłości.

Wiara i duchowość

Jego wnuk, Louis Pasteur Vallery-Radot, napisał, że Pasteur trzymał ze swojego katolickiego środowiska jedynie spirytyzm bez praktyk religijnych. Jednak katoliccy obserwatorzy często mówili, że Pasteur pozostał żarliwym chrześcijaninem przez całe życie, a jego zięć napisał w swojej biografii: Absolutna wiara w Boga i w Wieczność oraz przekonanie, że władza dobra jest dana my na tym świecie będziemy kontynuować poza nim, były uczucia, które przenikały całe jego życie; cnoty ewangelii były dla niego zawsze obecne. Pełen szacunku dla formy religii, jaką byli jego przodkowie, przyszedł po prostu do niej i naturalnie po pomoc duchową w tych ostatnich tygodniach swojego życia. The Literary Digest z 18 października 1902 r. podaje to oświadczenie Pasteura, że ​​modlił się podczas pracy:Potomni pewnego dnia będą się śmiać z głupoty współczesnych filozofów materialistycznych. Im więcej studiuję przyrodę, tym bardziej zdumiewa mnie dzieło Stwórcy. Modlę się, gdy jestem zajęty pracą w laboratorium. Maurice Vallery-Radot, wnuk brata zięcia Pasteura i szczery katolik, również utrzymuje, że Pasteur zasadniczo pozostał katolikiem. Według Pasteura Vallery-Radota i Maurice'a Vallery-Radota, następujący dobrze znany cytat przypisywany Pasteurowi jest apokryficzny: „Im więcej wiem, tym bardziej moja wiara jest bliska bretońskiego chłopa. mieć wiarę bretońskiej żony chłopa”. Według Maurice'a Vallery-Radota fałszywy cytat pojawił się po raz pierwszy wkrótce po śmierci Pasteura. Jednak pomimo swojej wiary w Boga,mówiono, że jego poglądy były bardziej wolnomyślicielem niż katolikiem, bardziej duchowym niż religijnym człowiekiem. Był także przeciwny mieszaniu nauki z religią.

Śmierć

W 1868 Pasteur doznał poważnego udaru mózgu, który sparaliżował lewą stronę ciała, ale wyzdrowiał. Udar lub mocznica w 1894 roku poważnie pogorszyło jego zdrowie. Nie wyzdrowiał w pełni, zmarł 28 września 1895 r. pod Paryżem. Dostał państwowy pogrzeb i został pochowany w katedrze Notre Dame, ale jego szczątki zostały ponownie pochowane w Instytucie Pasteura w Paryżu, w krypcie pokrytej przedstawieniami jego dokonań w bizantyjskich mozaikach.

Publikacje

Główne opublikowane prace Pasteura to:

Zobacz też

Kontrola infekcji Choroba zakaźna Pasteur Institute Pasteuryzacja Historia Louisa Pasteura (film biograficzny z 1936 r.) Lista rzeczy nazwanych na cześć Ludwika Pasteura Statua Ludwika Pasteura, Meksyk

Bibliografia

Dalsze czytanie

Zewnętrzne linki

The Institut Pasteur – Fundacja zajmująca się zapobieganiem i leczeniem chorób poprzez badania biologiczne, edukację i działalność w zakresie zdrowia publicznego The Pasteur Foundation – amerykańska organizacja non-profit, której celem jest promowanie misji Instytutu Pasteura w Paryżu. Pełne archiwum biuletynów dostępnych online, zawierających przykłady amerykańskich hołdów dla Louisa Pasteura. Artykuły Pasteura na temat teorii zarazków Życie i twórczość Louisa Pasteura, Pasteur Brewing Teoria zarazków Galaktyki Pasteura i jej zastosowania w medycynie i chirurgii, 1878 Profil Louisa Pasteura (1822-1895), AccessExcellence.org Prace Louisa Pasteura lub o nim w Internet Archive Prace Louisa Pasteura w LibriVox (audiobooki należące do domeny publicznej) Wycinki z gazet o Louisie Pasteurze w XX wieku Archiwa prasowe ZBW Pasteur Œuvre tome 1 - Dissymétrie molekularna (w języku francuskim). 1922-1939. Pasteur Œuvre tom 2 - Fermentacje i tzw. pokolenia spontaniczne (po francusku). 1922-1939. Materiały Académie des sciences Artykuły opublikowane przez Pasteura (w języku francuskim)

Original article in language