Historia rolnictwa

Article

September 29, 2022

Historia rolnictwa dokumentuje udomowienie upraw i inwentarza żywego oraz rozwój i rozpowszechnianie wydajnych technik hodowli. Rolnictwo zaczęło samoistnie pojawiać się w różnych regionach świata i składało się z szerokiej gamy taksonów. Co najmniej jedenaście odrębnych regionów Starego i Nowego Świata połączyło się jako niezależne ośrodki pochodzenia. Dzikie rośliny spożywcze są zbierane i spożywane od co najmniej 105 000 lat temu. Jednak ich udomowienie nastąpiło dopiero znacznie później. Począwszy od około 9500 pne, osiem upraw założyciela z epoki neolitu - płaskurka, pszenica samopła, jęczmień łuskany, groch, soczewica, gorzki groszek, ciecierzyca i siemię lniane - uprawiane są w Lewancie. Żyto mogło być sadzone wcześniej, ale nadal jest to kontrowersyjne. Ryż został udomowiony w Chinach w 6200 pne, a najwcześniejsza znana uprawa pochodzi z 5700 pne, a następnie ciecierzycy, soi i fasoli azuki. Świnie udomowiono w Mezopotamii około 11 000 pne, a następnie owce między 11 000 a 9000 pne. Bydło zostało udomowione od dzikich żubrów na obszarach współczesnej Turcji i Indii około 8500 p.n.e. Trzcina cukrowa i niektóre warzywa korzeniowe zostały udomowione w Nowej Gwinei około 7000 pne. Sorgo zostało udomowione w regionie Sahel w Afryce w 3000 pne. W Andach Ameryki Południowej ziemniaki udomowiono między 8000 a 5000 pne, wraz z fasolą, koką, lamami, alpakami i świnkami morskimi. Banany były uprawiane i hodowane w tym samym okresie w Papui Nowej Gwinei. W Mezoameryce dzikie rośliny teosinte zostały udomowione w kukurydzy w 4000 pne. Bawełna została udomowiona w Peru w 3600 pne. Wielbłądy udomowiono późno, prawdopodobnie około 3000 roku p.n.e. Epoka brązu, od około 3300 pne, była świadkiem rozkwitu rolnictwa w cywilizacjach, takich jak sumeryjska Mezopotamia, starożytny Egipt, cywilizacja doliny Indusu na subkontynencie indyjskim, starożytne Chiny i starożytna Grecja. W epoce żelaza i epoce starożytności ekspansja starożytnego Rzymu, zarówno w okresie republikańskim, jak i późniejszych okresów imperialnych, w całej starożytnej Europie Śródziemnomorskiej i Zachodniej, zbudowana na istniejących systemach rolnictwa, ustanowiła również systemy lenna, które później stały się kamieniem węgielnym średniowieczne rolnictwo. W średniowieczu, zarówno w świecie muzułmańskim, jak i w Europie, rolnictwo zostało przekształcone dzięki ulepszonym technikom i popularności upraw,

Wspominać

Original article in Vietnamese language